isolasi dan identifikasi minyak atsiri dari daun sereh
PERCOBAAN 5 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MINYAK ATSIRI DARI DAUN SEREH ( Cymbopogon Winterlanus) A. TUJUAN Mahasiswa dapat memahami prinsip isolasi minyak atsiri dan dapat mengerjakan isolasi beserta identifikasinya dengan kromatografi lapis tipis. B. DASAR TEORI Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eferis atau minyak terbang minyak atsiri merupakan bahan yang bersifat mudah menguap ( volatil ). Mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagian-bagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman. Minyak atsiri selain dihasilkan oleh tanaman, dapat juga sebagai bentuk dari hasil degradasi oleh enzim atau dibuat secara sintesis. (Wikipedia. 2014) Destilasi adalah metode pemisahan zat-zat cair dari campuranya berdasarkan perbedaan titik didih. Pada proses distilasi sederhana, suatu campuran dapat dipisahkan bila zat-zat penyusunya mempunyai perbedaan titik cukup tinggi. Pro